バクテー　シンガポール風ポークリブ・スープレシピあり

シンガポール３大国民食といわれるのがチキン・ライス、バクテー、ラクサかなあ。　私が家庭でも良く作るのはバクテーです。　簡単でボリュームがあり、主菜になるスープです。北米ですと大抵はラックで売られている豚のリブですが、シンガポールだと骨ごとにカットして売ら......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん