お節の準備　１　ごまめレシピあり

V君が来てますので出掛ける事が多い日々、お節の仕込みも終盤に入っています。　これは昨日仕上げたごまめ。乾燥した片口鰯ですが、商品によって魚のサイズや袋のサイズもまちまち。　キラキラして日焼けしてないものが良質です。最初に弱火にかけて空炒りします。　時々丁寧......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん