デュクセルを使ったレンズ豆の温サラダレシピあり

香味野菜のデュクセルは辰巳芳子先生の著書、”野菜に習う”から。　一度作ると5−６種の料理に応用出来る優れものの野菜調味料です。　きちんとパックしておけば冷蔵庫で1週間くらいまでなら保ちそうですし、即席スープも出来ます。　これを使ってレンズ豆の温かいサラダを......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん