アスパラガスのリゾットレシピあり

アスパラガスというのは中々強い野菜で、春にはアスファルトの道路を突き抜けてニョッキリと頭を出したりするそうです。　勢いのありそうな束を見つけましたので、リゾットに！太さにもよりますが、頭の下5センチくらいから下の茎は皮をむきます。　頭と茎の細い部分はそのま......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん