ブランケット・ド・ヴォー　子牛のホワイトシチューレシピあり

フランスの家庭料理の代表のようなのがコレ、子牛のシチューです。　シチューと言っても日本のシチューのようにスープ風ではなくクリームソースという感じ。　子牛が美味しいんですが、日本でしたら豚肉でも作れると思います。　これは家庭料理的な作り方。子牛の肩肉で、こ......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん