なすとトマトのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

今日のおつまみは「なすとトマトのカルパッチョ」イタリアンのお酢と言えばバルサミコ酢だけど、、、ここはポン酢しょうゆを使ってあっさりと仕上げました。オリーブオイルとバジルが入っていれば、それだけでイタリアンって感じ、、、。バルサミコ酢もいいけど、野菜にはポン酢の方が日本人には食べやすいかも作り方１．なすはピーラーで皮を縞模様にむいて5ミリ幅の輪・・・ ...