長芋とトマトのおかかポン酢あえレシピあり

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おいしそう！

今日のおつまみは「長芋とトマトのおかかポン酢あえ」。シャキシャキ長芋もトマトもポン酢によく合います。長芋ってインフルエンザの予防に効くって知ってました？私も最近初めて知りました。長芋の成分ディオスコリンというタンパク質が、Aソ連型とA香港型、B型インフルエンザの抑制効果を持っていることが明らかになったんですって。この冬、何年がぶりでひどい風邪を引・・・ ...