ゴーヤーとえびの甘酢和えレシピあり

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おいしそう！

ゴーヤーは塩ゆですると、苦味が少し薄れます。そのゴーヤーを甘酢でいただくと、その苦味がぐっと美味しくなります。えびと一緒に食べるともっと美味しい♪ 油と食べることの多いゴーヤーですが、あっさりいただくのもなかなかです。これは冷えた日本酒に合いますよ(＾～＾) 材料（２人分）・ゴーヤー 1/2本・えび 6～7尾・酒少々・塩少々・酢大さじ2......