キャベツとささ身のポン酢和えレシピあり

0

おいしそう！

そろそろ出始めてきた春キャベツ。柔らかくて甘くて、とっても美味しい春の味覚。その春キャベツと鶏のささ身を使って、さっと茹でただけでできる簡単おつまみ。ポイントは鶏ささ身を茹でたとき、茹で汁ごとひと肌に冷ますこと。取り出して冷ますと身が堅くなりますが、茹で汁につけたまま冷ますと柔らかくジューシーに仕上がります。材料（２人分）・鶏ささ身・・・ 2本・キャベツ（大葉）・・・......