大根入りオムレツレシピあり

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おいしそう！

台湾で食べた切干大根入りの卵焼きが忘れられなくて、切干大根の代わりに大根を入れて焼いたオムレツです♪ 炒めた大根のほの甘さでとっても卵がとても美味しくいただけます。またザーサイがよいアクセントになって、ザーサイは欠かせません。桜エビやちりめんじゃこを入れても美味しいです。材料（3〜4人分）・卵・・・ 4個・大根・・・ 4? ・長ねぎ・・・ 1/2本・ザーサイ・・・ 40......