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きのこをサッとゆがいて、おろし酢であえた「きのこのおろし和え」。とってもローカロリーで、その上糖質も限りなく少なく、メタボなお父さんにうれしいおつまみ。醤油と酢の代わりにポン酢しょうゆを使ってもOKです。材料(2人分)・えのき茸・・・ 100g・舞茸・・・ 100g・大根・・・ 5㌢・酢・・・ 大さじ1・醤油・・・ 大さじ1つくり方1)えのき茸は根本を切り落とし長さ半分に切る。舞茸はほぐす。......
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