レシピブログ
今日ご紹介するのは、あっさりした鶏ささみを使った「ささみときゅうりのマスタードマリネ」。 多めに作り置きしておくと、副菜にお弁当のかずにとても便利です。 レモンと粒マスタードの酸味が食欲のおちる夏にとてもおいしく感じます♪ ささみは鶏のむね肉の裏にある肉で、笹の葉の形によく似ていることから名づけられました。 特徴はほとんど脂肪を含んでいないことです。 一方タンパク質は......
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