トマトと卵のチリソース炒めと久しぶりに見たイエロー新幹線レシピあり

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おいしそう！

チリソース炒めといえばエビだが、エビはお高くて手間がかかる。エビの代わりに冷蔵庫によくある、卵とトマトを使ったチリソース炒め。トマトの酸味がチリソースに意外とよく合って、やみつきになること間違いなし♪ コツはとにかく触らないこと。触ってしまうと、ぐずぐずになって最後に何の料理だかわからなくなってしまう。卵を入れて一混ぜ、トマトと卵でふたまぜ、これだけでOK！ ......