蒸しかきのピリ辛ソース

蒸しかきのピリ辛ソース
  1. おいしそう！

料理紹介

白ワインによく合うおつまみです。

★材料

(2人分)

  • かき（大粒加熱用）

    ４個

  • 白ワイン

    大さじ1

  • ケチャップ

    大さじ4

  • レモン汁

    小さじ2

  • タバスコ

    少々

  • おろしにんにく

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    かきをきれいに洗って耐熱容器に入れ、白ワインを加えラップをかけ１分加熱する

  2. 2.

    ボウルにケチャップ、レモン汁、タバスコ、おろしにんにくを入れてよく混ぜる

  3. 3.

    粗熱を取ったかきに（（２））をかける

★ワンポイントアドバイス

冷やして食べるととても美味しいです！！

はら　るみさん

はら　るみさん

オヤジの家のみ応援団。あっという間の激早おつまみ。夕刊フジにて毎日連載やってま～～す。