土鍋deビビンバ

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おいしそう！

週末近くなると、必然的に冷蔵庫の一斉清掃の日がやってくる１人暮らしの食卓。この日はちょこちょこ残っている野菜をナムルにしてビビンバ。ビビンバごはん、コチュジャン、ごま油もやし、ホウレン草→茹でて水気を絞り、にんにく、塩、ごま油で合える人参→塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞り、酢、塩、砂糖、ごま油で合える肉→醤油、砂糖、酒で下味をつけ焼いておく・土鍋にごま油を布き、よー・・・ ......