スペアリブのマーマレード煮

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おいしそう！

下茹したスペアリブを、同量のマーマレードとお醤油とお酒で煮ただけ。それだけでこんなに美味しくなるなんて嬉しすぎます。このレシピはブロガーのファントムさんと pinokoさんの記事で知りました。うちには圧力鍋がないので、厚手のお鍋で煮込みました。スペアリブ６本に対して、マーマレード、お醤油、お酒は各１／２カップ弱、さらに煮込み時間を考慮して、水をカップ１......