ゴマのイングリッシュマフィン

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おいしそう！

フライパンで作れるイングリッシュマフィン、コーンミールの代わりにゴマで作ってみました。震災直後、パンが食べたくても買占め騒動でパンが店頭から消え節電中でオーブンを使うのもためらわれた時期がありました。そんな時期によく焼いたパンです。今はありがたい事に、ほぼ震災前と変わらない生活ができるようになりました。もちろん心配がまったくなくなったわけ......