千枚漬

千枚漬
  1. 1
    おいしそう!

    京野菜「聖護院かぶ」が手に入ったので千枚漬を作ってみました。   手持ちの漬物レシピ本を参考にしつつ、自己流で簡単に。   大きな漬物樽や漬物石がなくても手軽に作れます。   【材料】 聖護院かぶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個(500g前後) 塩(下漬用)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 水(下漬用)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4カップ ......

nobuchiさん

nobuchiさん

子育て初心者主婦の食いしん坊日記です。 食べることも作ることも大好き!