自家製プロシュート(試作)試食希望の方、遠慮なくお申し付け下さい。塩漬け(１ヶ月)...

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おいしそう！

この投稿をInstagramで見る ▪自家製プロシュート(試作)▪ 試食希望の方、遠慮なくお申し付け下さい。塩漬け(１ヶ月)→牛盲腸に詰めて熟成(4ヶ月) 初めてのわりに、しっかり生ハムでした。まだフレッシュ感があったので、時間は倍の8ヶ月に挑戦予定です。 #自家製プロシュート#三軒茶屋グルメ#三軒茶屋イタリアン#駒沢グルメ#駒沢イタリアン oste......