手抜きコロッケとかいって、以前から作っていたもの(***)が、「スコップコロッケ」なる素敵な名前で広まっているではないですか!物は言いようですねーで、そのスコップというか手抜きコロッケを、スキレットで作ってみました。具もスキレットで炒めて、仕上げもスキレ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie