クリームソースのパスタが食べたくなって、ささっと作れるのを作ってみました。ソースはホワイトソースを作る手間を省いてstaub鍋一つだけで作っています。まだまだ寒いのだけど、春めいた気分にりたくて、青のりを入れてみました。生海苔ではない、乾燥のだけどソースに混ざ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie