実家のお庭で採れたレモンでマーマレードを作ったら、たっぷりできちゃったので、パウンドケーキに入れました。今年のレモンは、酸っぱかった!お砂糖たっぷりで炊いたけど、酸っぱいマーマレードになったからパウンドケーキにしても酸っぱかった!でも、なんだかクセになる......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie