先日、「二層カフェオレ」の作り方を教えて欲しいと、コメントをいただきました。そこで、簡単に、手順だけお伝えします用意するもの。グラスにたっぷりの氷(製氷機のものでもできます)そこへ、牛乳を半分ほど入れて氷へ当てるようにして、コーヒーをゆっくりと注ぎ入れま......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie