さっき食べたおやつ。ちょっと寒かった…ファミリーマート限定の「辻利抹茶氷フロート」こちら、明治さんで作られているようです。「辻利一本店」の抹茶を使用しているそうです。京都には辻利の名のお茶屋さんがいろいろあるけど、暖簾分けや分家などあるようです。ちなみに......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie