先日、梨さんと鎌倉にできたというカフェへ行ってきました。「TOROkko」さんというお店です。10月にオープンしたばかりと言うのに、カフェ通の梨さんは、もう知ってました!手作り市や通販で焼き菓子を販売されていたそうですが、このほどお店を構えられたそうです。ナチュラ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie