鏡開きのぜんざい

今日は鏡開きですね♪我が家は、今年からガラスの鏡餅にしたからコレを食べるわけにはいかないのだけど、ぜんざいは大好きなので、丸もちでぜんざいをいただきました♪ 小豆は、浸水しなくても炊けるから思い立ったらできるのが良いですね♪こちらの「白ごはん.com」さんの......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん