鎌倉の長谷に、「三留(みとめ)商店」さんという食料品があります。なんと、明治15年創業なのだそう!国内外のお酒や調味料をはじめ、オリジナルの商品もたくさんあります。その中の、「ピクルスビネガー」がとても美味しいので紹介します♪飾り気のないラベル。手作り感が......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie