週末の朝ごはん記録です土曜日は、買い置きの冷凍スコーンの朝ごはん。鎌倉の「ロミユニ」さんで買ったものです。お買い得スコーンに出会えたら、買っておいてその日のうちに冷凍しておきます。極力外出しないようにしていることもあり、冷凍してあった食材に助けられていま......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie