もう、随分前から人気の「AUDREY(オードリー)」のグレイシア。食べてみたいなと思いつつ、なかなか手にすることができませんでした。ところが先日、横浜の高島屋さんへ行った時のこと。何気なくお店の前を通りかかってみると、いつもは大行列なのに、この日は3人くらいし......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie