今日、10月4日はシナモンロールの日だそうですね♪シナモンロールといえば、スウェーデンではソウルフード。現地語ではKanelbulle(カネルブッレ)というそうです。北欧暮らしの道具店さんのコラムにも紹介されていました。
ということで、朝ごはんにシナモンロールを食べまし......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie