昨日の朝ごはんの時にチラリと写っていたレシピ本、気づいた方いらっしゃるかなー??こちらの「おいしい!生地」を見ていただんなさま。おいしい!生地 スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に [ 小嶋ルミ ]昨日は、朝から張り切ってスポンジ生地を作っていま......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie