鏡餅でいちご大福を作った♪

1月11日は「鏡開き」ということで、鏡餅を下げました。鏡開きの日は地域によって違いがあるそうです。我が家の鏡餅、ちびっ子ギャングによってずいぶん破壊されました(*꒦ິ꒳꒦ີ)ちなみに、猫のだるまさんは、との彫刻師によってお耳に素敵な彫りを施されました…( ꒦ິ......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん