今日は節分と言うことで、恵方巻きを買いました♪あとは、鰯のつみれ鍋鰯の天ぷら(買った)唐揚げ(買った)恵方巻きは、今年は食べやすい大きさに切りました。嚥下困難の余韻がまだ少しだけ残っているので、無理は禁物です。切った方が、食べやすかったし美味しかった( ̄∇......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie