先日、パン作りに急にハマったんですが「捏ねる」という作業が軟弱すぎる体にきつくて、パンを作るたびにヘトヘトになっていたんですパンをん捏ねる機械がほしいな。できれば、お菓子作りにも使えるやつ。そういえば、キッチンエイドにずっと憧れていたな…そんな折、昨日コ......
-
-
パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie