パン作りに絶賛ハマり中のじょりじょり♪楽しい🎶「湯種角食」と「バゲット」が作れるようになりたいと思っているわけですが、バゲットはかなり難しいようです。るぅさんがこの記事で、じょりじょりのが沼にハマっている様子を紹介してくれているところで、次のような記述が......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie