ずいぶん前に、おもしろいお菓子を買ってました。眼鏡の形の堅パンです。製品名は「眼鏡堅麺麭」だそう。「眼鏡聖地👓福井新名物」と書いてある。 福井名物の堅パンを、これまた福井の名産の眼鏡フレームの形にしたんですね✨商品ページにこんな記載がありました。大東亜戦......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie