おとといの夜ごはん。自家製ジェノベーゼと、オーブンでグリルしたスカンピや野菜を並べました。ジェノベーゼは、だんなさまが作ってくれたソースを使いました。タコとたけのこを具にしたら、めちゃんこ美味しかったです✨大皿に、オーブンでグリルしたスカンピ(手長エビ)......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie