今日の夜は、だんなさまの希望で、今年初のベランダごはんをしました♪昨日、お客さまへ出したお料理の残り物に、他のおかずをちょい足ししました。
お蕎麦と、ローストビーフ巻き寿司と、小鉢色々。残り物は、昨日の時点で小鉢などに盛りなおして冷蔵庫にいれてたので、トレ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie