失敗？のエンゼルフードケーキ〜いちごを飾ったら可愛くなってそこそこ美味しく食べられました♪

先日、ウィークエンドを作った時に、卵の黄身だけを5個使ったんです。白身が5個分余った。白身を使うお菓子を思い浮かべるとマカロンフィナンシェクロッカンラングドシャメレンゲ菓子色々あるけど、一度にたくさん使うものとなるとコレかな？と思って、エンゼルフードケーキ......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん