生ビールサーバーも持ち出して♪ピザとアヒージョとスティックサラダのベランダごはん

週末の夜ごはん。また、ピザ食べてる…(⑉་ ⍸ ་⑉)この日のピザは、クリスピータイプ。高加水生地が伸ばすのが難しいのに対して、この生地は伸ばしやすいです。綿棒を使って薄くするほどクリスピーに仕上がります。ちなみに、高加水生地のピザはもっちりに仕上がります。......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん