梅雨のジメジメを払拭すべく、爽やかな紫陽花ゼリーを作ってみました♪紫色、水色、黄緑色がキラキラとしてとっても綺麗けどこれ、一番下の部分の紫色のゼリーがなかなか固まらなくて作り直したんです。ゼラチン多めに入れて作り直したら、今度は固くなってしまった2層にす......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie