台湾カステラがぜんぜん成功しないんです( ꒪⌓꒪)

台湾カステラがぜんぜん成功しないんです( ꒪⌓꒪)
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    おいしそう！

以前から気になってた台湾カステラを、先日初めて作ってみたんです。しぼんだ…で、底が少し水浸しになってた。この時なんですけど… セルクル型を使ったんです。その内側にクッキングペーパーを敷き詰めたんですけど、少しづつ水が染み込んでいたみたいです。そこで、18cmの......

joli!joli!さん

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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。 ＜取得した修了証＞ ＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie