台湾カステラに振り回され続けている今日このごろ…先日、ようやく成功にこぎつけたんですが18cmの型だとかなり大きくて、食べるのも大変!
ということで、15cmの型を買いました。左が18cm、右が15cmです。同じように、薄いボール紙を内側に入れました。この他、この棚全体が......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie