今度は、マカロンがうまく焼けないぞ…

先日、お客様の時に久々にマカロンを焼いたんです。そしたら、イマイチな焼き上がりで…それで、今度はマカロンと向き合っています。台湾カステラも、まだ完璧ではないとういのに…で、焼きたてのマカロンに謎の湿り気…わか坊、知ってる？＼ぼくでちか？知らないでちぃ／ほ......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん