台湾カステラも大きな手応えはないまま、マカロンに手をつけてしまったじょりじょり。コルドンブルーで教わったレシピで焼いたら、イマイチでした…( ꒪⌓꒪)挟むクリームを作る気にもなれず、天板に置いたまま放置してたんです。そしたら、りす子がマカロンの上を自由に歩い......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie