久々にマリトッツォを作りました♪

オリンピックでいろいろな国の選手を見ていると、その国の食べ物とか想像してしまう食いしん坊じょり。先日、イタリアの国旗を見て、久しぶりにマリトッツォが食べたくなって作りました。３種類くらい今まで作った中では、ブリオッシュの生地はこちらが気に入ってます♪ 生ク......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん