青ゆずが売っていたので、柚子胡椒を作ってみました。材料は3つだけ。青ゆず、青唐辛子、塩。特別な道具盛り必要ないです。おろし器くらいかな?これだけでできちゃうのに、なんで今まで市販のものを買ってたんだろう!青唐辛子はいつもあるのかな?探してみたらたまたまあっ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie