今年も「お鍋」はじめました♪

今日は、肌寒さを感じたじょりじょり地方。というこで…はやばやと。お鍋をしました♪厳密には…梅雨時の肌寒い日に火鍋をしたり、お盆にしゃぶしゃぶをしたりしましたが、シーズン初めのお鍋は、今年初かな？鰹昆布出汁を濃いめにとって、しょうゆと味醂を少し入れた薄味......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん