先日、スーパーの産直コーナーで「フルーツ祭り」がやっていたのでのぞいてみると、シナノドルチェというりんごがありました。初めて聞く名前が気になって買ってみました。ドルチェってことは、お菓子作りに向いているのかと思いきや、そうではなかったみたいです2005年に品......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie