下処理が大変だったけど、おいしいあんこう鍋の夜ごはんレシピあり

昨日の夜ごはんです。スーパーで、あんこう鍋のセットが980円で売っているのに出会って、買ってみました。あんこう鍋っていうとお店で食べるイメージだけど、Googleで調べて下処理をしてみました。あん肝の血抜きとか焼くのとか、勉強になりました。あんこう鍋は、準備が9割......

パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。＜取得した修了証＞＊Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie ＊Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie

joli!joli!さん